Chili soppa
Sötpotatissoppa med ingefära och koriander. 17 Klimatsmart. Under 45 min 16 ingredienser Medel. En ljuvligt smakrik och slät soppa på sötpotatis. Soppan får också smak av kokosmjölk, lime, gurkmeja och ingefära. Servera soppan med yoghurt, pumpakärnor och koriander. Gilla. Sötpotatissoppa ingefära
Rosta majsen i smör-&rapsolja i en stekpanna. Tillsätt det mesta av den rostade majsen i kastrullen och spara resten. Häll i grädde och buljong. Låt koka på svag värme ca 10 min. Mixa alltsammans med stavmixer. Smaka av med cayennepeppar och salt. Hacka koriandern grovt. Strö över majskorn och koriander på soppan och servera med bröd. Sötpotatissoppa recept
Gör så här. Skala och slanta morötterna. Hacka löken grovt. Hetta upp en stor kastrull och häll i olivolja. Fräs löken så den mjuknar lite. Häll i morötter och ingefära. Tillsätt buljongen och salt. Låt koka med lock i ca 20 minuter tills morötterna är genommjuka. Mixa soppan slät och servera. Sötpotatis soppa kokosmjölk
Koriander Soppa. En god soppa sitter fint till lunch eller lättare middag. Koriander är en krydda som passar bra att ha i soppor och som ger en god smak - här hittar du olika recept på soppor som innehåller koriander. Visa mer.
Vegetarisk soppa kokosmjölk
9 röster) Sötpotatissoppa med harissa, ingefära och koriander är en matig soppa med kokosmjölk, lime och chili. Harissa är en tunisisk chilipasta med vitlök. Anna Wendt red@ Majssoppa kokosmjölk
Majssoppa med ingefära och koriander. En vackert gul majsopppa smaksatt med citron och ingefära. Toppad med stekt majs och färsk koriander. Mättande och god soppa som passar till vardag och fest. Servera majssoppan med ett gott bröd.
Majssoppa ica
Tillsätt ingefära, spiskummin och hackad koriander, fräs ca 1 minut. Blanda i tomaterna och mosa dem med en gaffel. Tillsätt linserna, buljongtörningar, kokosmjölken (spara gärna 3 msk kokos- mjölk till garnering) och hälften av vattnet. Koka soppan ca 10 minuter. Krämig sötpotatissoppa
3. Skala och riv vitlök och ingefära. 4. Hetta upp olja i en kastrull och fräs alltsammans under omrörning. Tillsätt kokosmjölk, vatten och buljong. Lägg på ett lock och låt soppan småkoka i 20–30 minuter. 5. Mixa soppan slät och smaka av med limesaft, salt och peppar. 6. Toppa med rivet limeskal, chili- och kokosflingor.